Como fazer molho branco


01/01/2015 Facebook Twitter LinkedIn Google+ Dicas,Estilo de Vida,Receitas culinárias,Serviços



Como fazer Molho Branco

 

Molho branco

Como Fazer Molho branco

                Ingredientes:

 

         2 colheres (de sopa) de manteiga

         2 e 1/2 colheres (de sopa) de farinha de trigo

         1/2 litro de leite quente

         Uma pitada de noz moscada

         1/2 colher (de chá) de sal

         1/2 lata de creme de leite

 

Modo de Preparo:

Coloque a manteiga em uma penela e leve ao fogo até derreter.

Acrescente a farinha de trigo, mexa a farinha para cozinhar um pouco. Junte um pouco de leite quente e mexa mais.

Vai formar uma massinha. Continue acrescentando o leite e mexendo.

Quando começar a engrossar, tire do fogo e mexa vigorosamente, isto dissolve eventuais bolotas que tenham se formado.

Volte ao fogo, deixe ferver por uns 2 minutos.  

Agora acrescente a noz moscada, o sal e o creme de leite. Misture e desligue o fogo.

 

Outra forma de fazer no vídeo abaixo:

 

 

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